Fête du Pain 2025 - Longué-Jumelles

Fête du Pain 2025 – Longué-Jumelles

La Fédération de la boulangerie du Maine-et-Loire, en partenariat avec la commune de Longué-Jumelles, organise la 40e édition de la Fête du Pain. Cette manifestation itinérante se tiendra cette année à la salle du Cube, les 4 et 5 octobre 2025. À cette occasion, vingt-trois concours seront proposés aux artisans boulangers du Maine-et-Loire autour du thème des « Sports mécaniques ».

Au programme :

Vendredi 3 octobre 2025 : Journée dédiée aux scolaires. Les élèves viendront à la découverte du métier de boulanger grâce à un fournil reconstitué. Chaque « Petit Mitron » pourra s’initier au travail de la pâte en réalisant ses propres petits pains.

Samedi 4 octobre 2025 : Dépôt des pièces et produits par les candidats en matinée. Les réalisations seront ensuite jugées par un jury composé de professionnels, d’anciens professionnels de la boulangerie-pâtisserie ainsi que de consommateurs.

Dimanche 5 octobre 2025 : Dès 9h00, le public sera invité à venir découvrir les créations et le savoir-faire des boulangers, ainsi qu’à rencontrer les professionnels présents proposant pains, viennoiseries et spécialités pâtissières. La remise des prix se déroulera à partir de 17h00. Elle marquera notamment l’attribution du Talmelier d’Or, plus haute récompense, ainsi que du « Gindre d’Or », distinction remise à l’ouvrier le plus primé, en référence au « compagnon de confiance » du Moyen Âge.

Voici les résultats de la Fête du Pain 2025 :

PAIN MAISON DE CONSOMMATION COURANTE
1er LES AMIS BROLLAIS BELLANGER Sébastien LA MEMBROLLE SUR LONGUENÉE
2e MAISON CROMBEZ GRIMAULT Vincent LES GARENNES SUR LOIRE
3e LE FOURNIL DE LA THAU BOULESTREAU Franck LE MESNIL EN VALLEE
BAGUETTE DE TRADITION FRANÇAISE
1er LA FLEUR DE BLÉ RAPIN Vincent LE MAY SUR EVRE
2e LA DORÉENNE RIVRON Thomas ANGERS
3e LES ENFANTS DU COIN COURTIN Thomas VERN D’ANJOU
PAIN AUX GRAINES
1er BOULANGERIE OUVRARD LIBEAU Benjamin ST ANDRÉ DE LA MARCHE
2e L’ILE O SAVEURS MORILLE Yoann TERRANJOU
3e BOULANGERIE BEAUPERE BEAUPERE Emmanuel SAINT CHRISTOPHE DU BOIS
BAGUETTE APÉRO
1er BOULANGERIE BERNARD BRARD Marion BAUGÉ EN ANJOU
2e LES AMIS BROLLAIS BELLANGER Sébastien LA MEMBROLLE SUR LONGUENÉE
3e LE FOURNIL DE LA THAU BOULESTREAU Franck LE MESNIL EN VALLEE
PAIN A LA BIÈRE
1er LE FOURNIL DE LA THAU ROCHARD David LE MESNIL EN VALLEE
2e BOULANGERIE BROTHIER CHASLES Guillaume TIGNÉ
TOURTE DE SEIGLE
1er LA BOULANGERIE BLEUE BROCHARD Thomas CHOLET
2e Ô DOUCES SAVEURS PROD’HOMME Pierre-Yves DOUÉ EN ANJOU
3e Ô DOUCES SAVEURS DOTT Virgile DOUÉ EN ANJOU
CROISSANT
1er LE QUATRE BELOUIN Sylvain BRISSAC
2e LE QUATRE HALLOPÉ Louis BRISSAC
3e LE FOURNIL D’ARNAUD BOUTIN Alexandre ÉCOUFLANT
PAIN AU CHOCOLAT
1er LE QUATRE BELOUIN Sylvain BRISSAC
2e LA BOULANGERIE BLEUE ROUSSELIERE Jean CHOLET
3e Ô DOUCES SAVEURS PROD’HOMME Pierre-Yves DOUÉ EN ANJOU
BRIOCHE
1er BOULANGERIE BROTHIER BROTHIER Mathieu TIGNÉ
2e LES ENFANTS DU COIN COURTIN Thomas VERN D’ANJOU
3e LE FOURNIL DE LA THAU BOULESTREAU Franck LE MESNIL EN VALLEE
BRIOCHE FEUILLETÉE
1er BOULANGERIE POTHIN ARGOULON Romain ANGERS
2e LE FOURNIL DE LA THAU BOULESTREAU Franck LE MESNIL EN VALLEE
3e LE QUATRE HALLOPÉ Louis BRISSAC
ENTREMET COMBIER
1er BOULANGERIE JOSEPH ROUSSELOT Lucien SAUMUR
2e LE FOURNIL ST PIERRE BERTRON Emma SAUMUR
3e BOULANGERIE DES TUFFEAUX ROULLEAU Louis SAUMURCOOKIES TRADITIONNEL ET ORIGINAL
1er BOULANGERIE CLARINA LALANDE Joanne SOUCELLES
2e LA PALINE JANIN Arthur LONGUÉ-JUMELLES
3e LE FOURNIL DE LA THAU BOULESTREAU Franck LE MESNIL EN VALLEE
PRIX DÉGUSTATION COOKIE TRADITIONNEL
BOULANGERIE CLARINA LALANDE Joanne SOUCELLESPRIX DÉGUSTATION COOKIE ORIGINAL
BOULANGERIE DES TUFFEAUX QUILLIEN Louann SAUMUR
FLAN
1er BOULANGERIE OUVRARD OUVRARD Bertrand ST ANDRÉ DE LA MARCHE
2e LE FOUR CHOLETAIS LECHAT Christophe CHOLET
3e LE K’RION GOURDON Karim ST LAMBERT DU LATTAY
PIÈCE ARTISTIQUE BOULANGERIE CAT PATRONS/OUVRIERS
1er MAISON SAUVAGE LETHEULE Tanguy TORFOU
2e BOULANGERIE OUVRARD LIBEAU Benjamin ST ANDRÉ DE LA MARCHE
3e BOULANGERIE POTHIN ARGOULON Romain ANGERS
PIÈCE ARTISTIQUE BOULANGERIE CAT APPRENTIS NIVEAU 4
1er BOULANGERIE BEAUPERE GAILLARD Solhi SAINT CHRISTOPHE DU BOIS
2e MFR-CFA LA BONNAUDERIE DELAFUYS Félix CHOLET
3e MFR-CFA LA BONNAUDERIE POUPLARD Antoine CHOLET
PIÈCE ARTISTIQUE BOULANGERIE CAT APPRENTIS NIVEAU 3
1er L’ILE O SAVEURS BARREAU Léonie TERRANJOU
2e MFR-CFA LA BONNAUDERIE GOURLOT Marie CHOLET
3e LES ENFANTS DU COIN RABINEAU Louane et GUILLET Alexis VERN D’ANJOU
PIÈCE ARTISTIQUE CHOCOLAT CAT PATRONS/OUVRIERS
1er BOULANGERIE JOSEPH BOUREAU Léa SAUMUR
2e LA PALINE JANIN Arthur LONGUÉ-JUMELLES
3e LE QUATRE GOBERT Matthieu BRISSAC
PIÈCE ARTISTIQUE CHOCOLAT CAT APPRENTIS NIVEAU 4
1er LES ENFANTS DU COIN CHAUVEAU Louise VERN D’ANJOU
CROQUEMBOUCHES CAT APPRENTIS NIVEAU 4
1er LES PÂTISSEURS GUERIN Martin ANGERS
2e LE QUATRE DAUFFOUIS Léna BRISSAC
3e BOULANGERIE BONDY DABIN Manon LE LION D’ANGERS
CROQUEMBOUCHES CAT APPRENTIS NIVEAU 31er LA PALINE THIRAULT Justine LONGUÉ-JUMELLES
2e AUX DÉLICES DU PAIN LELAURE Jules CHALONNES SUR LOIRE
3e LE QUATRE LAFLÈCHE Jules BRISSAC
ÉQUIPE DE VENTE
1er BOULANGERIE BROTHIER BROTHIER Stéphanie et MORIN Amandine TIGNÉ
2e LES AMIS BROLLAIS BELLANGER Jennifer et BOURGEAU Stéphanie LA MEMBROLLE SUR LONGUENEE
3e LES ENFANTS DU COIN PIGNARD Séverine et HUBAULT Sarah VERN D’ANJOU
CROQUEMBOUCHE SUR PLACE
1er LA PALINE JANIN Arthur LONGUÉ-JUMELLES
2e LA BOULANGERIE BLEUE TESSIER Rémi CHOLETPRIX DU CFA – TRADITIONLE FOURNIL D’ISA JAMEAU Guillaume TRÉLAZÉ
PRIX DU CFA – PAIN AU CHOCOLAT
LE QUATRE BELOUIN Sylvain BRISSAC
GINDRE DOR (OUVRIER)
MAISON SAUVAGE LETHEULE Tanguy BRISSAC
TALMELIER D’OR (ENTREPRISE)
LE FOURNIL DE LA THAU LE MESNIL EN VALLÉE