Nos Formations

Depuis avril 2016, nous sommes Organisme de Formation !

Nous proposons des formations réservées aux artisans boulangers et pâtissiers du département et à leurs salariés.

Nous essayons de mettre en place des formations diverses et variées de qualité tant pour la production (avec la présence de MOF) que pour la gestion et la vente.

Voici les formations que nous prévoyons en 2017 :

> Viennoiserie Maison
> Pain de tradition et Pains Spéciaux
> Le snacking
> Les choux
> Les bûches de Noël et les galettes

> Savoir vendre ses produits en boulangerie pâtisserie
> Les emballages
> Calculer ses coûts de revient
> Les éléments obligatoires en magasin : l’affichage, l’hygiène …

Pour plus de renseignements ou pour vous inscrire, merci de me contacter

Vous pouvez nous proposer des idées de formations afin que nous répondre au maximum a vos attentes.